Meno Produktu：N-butylacetát

Molekulový formát:C6H1202

Číslo CAS:123-86-4

Molekulová štruktúra produktu：

špecifikácia:

Chemické vlastnosti:

n-Butylacetát, tiež známy ako Butylacetát, je organická zlúčenina bežne používaná ako rozpúšťadlo pri výrobe lakov a iných produktov.Používa sa tiež ako syntetická ovocná príchuť v potravinách, ako sú cukríky, zmrzlina, syry a pečivo.Butylacetát sa nachádza v mnohých druhoch ovocia, kde spolu s ďalšími chemikáliami dodáva charakteristickú chuť.jablká, najmä odrody Red Delicious, sú čiastočne ochutené touto chemikáliou.Je to bezfarebná horľavá kvapalina so sladkou vôňou banánov.

Butylacetát je číry, horľavý ester kyseliny octovej, ktorý sa vyskytuje v n-, sek- a terc- formách (INCHEM, 2005).Butylacetátové izoméry majú ovocnú, banánovú vôňu (Furia, 1980).Izoméry butylacetátu sa nachádzajú v jablkách (Nicholas, 1973) a inom ovocí (Bisesi, 1994), ako aj v množstve potravinárskych výrobkov, ako sú syry, káva, pivo, pražené orechy, ocot (Maarse a Visscher, 1989).Butylacetát sa vyrába esterifikáciou príslušného alkoholu kyselinou octovou alebo anhydridom kyseliny octovej (Bisesi, 1994).N-butylacetát sa používa ako rozpúšťadlo pre laky, atramenty a lepidlá na báze nitrocelulózy.Ďalšie použitia zahŕňajú výrobu umelých koží, fotografických filmov, bezpečnostného skla a plastov (Budavari, 1996).Izoméry butylacetátu sa tiež používajú ako ochucovadlá, v produktoch na manikúru a ako larvicídy (Bisesi, 1994).Terc-izomér sa používa ako prísada do benzínu (Budavari, 1996).Môže sa použiť ako syntetická ovocná príchuť v cukríkoch, zmrzline, syroch a pečive (Dikshith, 2013).

Butylacetát je bezfarebná alebo žltkastá kvapalina so silným ovocným zápachom.pálivá a potom sladká chuť pripomínajúca ananás.Vyskytuje sa v mnohých druhoch ovocia a je súčasťou jablkových aróm.Butylacetát je nekompatibilný so silnými oxidačnými činidlami, silnými kyselinami a silnými zásadami.
Existujú 4 izoméry.Pri 20 °C je hustota n-butyl izoméru 0,8825 g/cm3 a hustota sek-izoméru je 0,8758 g/cm3 (Bisesi, 1994).N-butyl izomér je rozpustný vo väčšine uhľovodíkov a acetónu a je miešateľný s etanolom, etyléterom a chloroformom (Haynes, 2010).Rozpúšťa veľa plastov a živíc (NIOSH, 1981).

Číra, bezfarebná tekutina so silnou ovocnou vôňou pripomínajúcou banány.Sladká chuť pri nízkych koncentráciách (<30 μg/l).Experimentálne stanovené prahové koncentrácie detekcie a rozpoznávania pachu boli 30 μg/m3 (6,3 ppbv) a 18 μg/m3 (38 ppbv), v tomto poradí (Hellman a Small, 1974).Cometto-Mu?iz a kol.(2000) uvádzali prahové koncentrácie štipľavosti v nose v rozmedzí od približne 550 do 3 500 ppm.

Aplikácia:

1, ako korenie, veľké množstvo banánov, hrušiek, ananásov, marhúľ, broskýň a jahôd, lesných plodov a iných druhov chutí.Môže sa použiť aj ako rozpúšťadlo pre prírodnú gumu a syntetickú živicu atď.

2、Vynikajúce organické rozpúšťadlo s dobrou rozpustnosťou pre acetátbutyrát celulózy, etylcelulózu, chlórovaný kaučuk, polystyrén, metakrylovú živicu a mnohé prírodné živice, ako je tanín, manilská guma, damarová živica atď. Je široko používaný v nitrocelulózovom laku, ktorý sa používa ako rozpúšťadlo v procese spracovania umelej kože, tkanín a plastov, používané ako extrakčné činidlo pri rôznych procesoch spracovania ropy a farmaceutických procesov, používané aj pri miešaní korenia a rôznych zložiek marhúľ, banánov, hrušiek, ananásu a iných vonných látok.
3, Používa sa ako analytické činidlá, štandardy pre chromatografickú analýzu a rozpúšťadlá.