Lekárska
Roztok 70-85% etanolu sa bežne používa ako dezinfekčný prostriedok a zabíja organizmy denaturáciou ich bielkovín a rozpustením ich lipidov.Je účinný proti väčšine baktérií a plesní a mnohým vírusom, ale je neúčinný proti bakteriálnym spóram.Táto dezinfekčná vlastnosť etanolu je dôvodom, prečo je možné alkoholické nápoje skladovať po dlhú dobu[9].Etanol má tiež mnoho medicínskych použití a možno ho nájsť vo výrobkoch, ako sú lieky, lekárske obrúsky a ako antiseptikum vo väčšine antibakteriálnych dezinfekčných gélov na ruky.Etanal sa môže použiť aj ako protijed.Kompetitívne blokuje tvorbu toxických metabolitov pri požití toxického alkoholu tým, že má vyššiu afinitu k enzýmu alkoholdehydrogenáza (ADH).Jeho hlavné použitie je pri požití metanolu a etylénglykolu.Etanol sa môže podávať orálnou, nazogastrickou alebo intravenóznou cestou na udržanie koncentrácie etanolu v krvi 100-150 mg/dl (22-33 mol/l).

Palivo
Etanol je horľavý a horí čistejšie ako mnohé iné palivá.Etanol sa používa v autách od doby, keď Henry Ford navrhol svoj Model T z roku 1908 na použitie s alkoholom.V Brazílii a Spojených štátoch vládne programy podporujú používanie etanolu z cukrovej trstiny a obilia ako paliva pre autá[11].Brazílsky etanolový program začal ako spôsob, ako znížiť závislosť od dovozu ropy, ale čoskoro sa zistilo, že má dôležité environmentálne a sociálne výhody[12].Plne spálené produkty etanolu sú iba oxid uhličitý a voda.Z tohto dôvodu je šetrný k životnému prostrediu a používa sa ako palivo pre verejné autobusy v USA.Čistý etanol však napáda určité gumové a plastové materiály a nemôže byť použitý v neupravených motoroch áut.

Alternatívne palivo na báze alkoholu, ktoré je zmiešané s benzínom na výrobu paliva s vyšším oktánovým číslom a menším množstvom škodlivých emisií ako nezmiešaný benzín.Zmes obsahujúca benzín s najmenej 10 % etanolu je známa ako gasohol.Konkrétne benzín s 10% obsahom etanolu je známy ako E10.Ďalším bežným variantom gasoholu je E15, ktorý obsahuje 15 % etanolu a 85 % benzínu.E15 je vhodný len na použitie vo vozidlách Flex Fuel alebo vo veľmi malom percente najnovších vozidiel[14].Okrem toho E85 je termín používaný pre zmes 15% benzínu a 85% etanolu.E85 udržuje palivový systém čistý, pretože horí čistejšie ako bežný plyn alebo nafta a nezanecháva gumové usadeniny.Počnúc modelovým rokom 1999 sa v USA vyrábalo množstvo vozidiel tak, aby mohli jazdiť na palivo E85 bez úprav.Tieto vozidlá sú často označované ako vozidlá na dvojpalivové alebo flexibilné palivo, pretože dokážu automaticky zistiť typ paliva a zmeniť správanie motora, aby kompenzovali rôzne spôsoby spaľovania vo valcoch motora.

Používanie zmesí etanolu a nafty na celom svete rastie a sú navrhnuté tak, aby poskytovali obnoviteľné, čistejšie spaľovacie alternatívy paliva pre terénne zariadenia, autobusy, návesy a iné vozidlá, ktoré poháňajú naftu.Pridaním etanolu a iných palivových aditív do nafty sa eliminuje charakteristický čierny naftový dym a dochádza k výraznému zníženiu emisií pevných častíc, oxidu uhoľnatého a oxidov dusíka.Etanol je možné použiť aj na varenie ako náhradu dreva, dreveného uhlia, propánu, alebo ako náhradu palív na svietenie, ako je petrolej.
Brazília a Spojené štáty vedú v priemyselnej výrobe etanolového paliva, čo predstavuje spolu 89 % svetovej produkcie v roku 2008. V porovnaní s USA a Brazíliou je etanol na výrobu paliva v Európe stále veľmi skromný.Brazília je druhým najväčším svetovým výrobcom etanolového paliva a najväčším svetovým exportérom.

Nápoj
Z poľnohospodárskych surovín sa vyrábajú značné objemy etanolu pre nápojové a priemyselné trhy.Etanol vyrábaný pre tieto priemyselné odvetvia sa líši od etanolu pre palivo iba svojou silou, ktorá sa môže pohybovať medzi 96 % a 99,9 % a svojou čistotou v závislosti od konečného použitia.Nápojový a nápojový priemysel môže byť najznámejším koncovým používateľom etanolu.Používa sa na výrobu mnohých druhov liehovín, napríklad vodky, ginu a anízu.Ethanal používaný pri výrobe liehovín si vyžaduje vysoké štandardy a procesy.

Iní
Etanol používaný ako medziprodukt v chemickom, farmaceutickom alebo kozmetickom priemysle má v mnohých prípadoch najvyššiu a najčistejšiu možnú kvalitu.Ide o prémiové trhy vďaka dodatočným krokom v procese výroby alkoholu, ktoré sú potrebné na dosiahnutie požadovanej čistoty.Rovnaké vysoké štandardy a požiadavky na čistotu platia v potravinárskom priemysle, ako je extrakcia chutí a vôní a koncentrácie, ako aj farby a teplomery.Etanol možno použiť v rozmrazovacom prostriedku alebo nemrznúcej zmesi na čistenie čelného skla auta.Je tiež obsiahnutý v parfumoch, deodorantoch a inej kozmetike