Kyselina fosforečná je na druhom mieste po kyseline sírovej ako priemyselná kyselina a neustále sa radí medzi 10 najlepších chemikálií používaných na celom svete. Štáty, ale používa sa v mnohých iných aplikáciách. Fosfáty sa používali ako zložky a zmäkčovače vody. Builder je látka pridávaná do mydiel alebo čistiacich prostriedkov na zvýšenie ich čistiacej sily.
Kyselina fosforečná sa používa ako medziprodukt pri výrobe doplnkov krmiva pre zvieratá, chemikálií na úpravu vody, povrchových úprav kovov, leptadiel a produktov osobnej starostlivosti, ako je zubná pasta. Používa sa ako katalyzátor v ropnom a polymérnom priemysle. Kyselina fosforečná sa používa v potravinách ako konzervačná látka, okysľujúca látka a zvýrazňovač chuti; okysľuje nápoje sýtené oxidom uhličitým, ako je Coca Cola a Pepsi, a dodáva im pikantnú chuť. Kyselina fosforečná sa používa ako odstraňovač hrdze a čistič kovov. Naval Jelly obsahuje približne 25 % kyseliny fosforečnej. Ďalšie použitia kyseliny fosforečnej zahŕňajú kontrolu opacity pri výrobe skla, farbenie textílií, latexkoaguláciu gumy a dentálne cementy.
Kyselina fosforečná (H3PO4) je najdôležitejšou oxokyselinou fosforu a jej hlavné využitie je pri výrobe hnojív.
V ľudskom tele je fosfát hlavnou zlúčeninou obsahujúcou fosfor. Fosfát je anorganická zlúčenina a je soľou kyseliny fosforečnej. Môže vytvárať organické estery s rôznymi zlúčeninami, ktoré sú dôležité v mnohých biochemických procesoch. Fosfát má empirický vzorec PO43-. Ide o štvorstennú molekulu, kde centrálny atóm fosforu je obklopený štyrmi atómami kyslíka.
V biologických systémoch sa fosfát často nachádza buď ako voľný ión (anorganický fosfát) alebo ako ester po reakcii s organickými zlúčeninami (často označované ako organické fosfáty). Anorganický fosforečnan (väčšinou označovaný ako Pi) je zmesou HPO42- a H2PO4- pri fyziologickom pH.